属于新茶饮行业中部玩家的新一轮热潮或已经悄然开始。近日，新茶饮连锁品牌茶百道获得融资的消息引发行业热议。与此前活跃在舞台中心的茶饮品牌不同，这笔融资是茶百道首轮公开融资，由兰馨亚洲领投，多家知名投资机构跟投。在业内人士看来，茶百道所属的中档新茶饮市还有更多发展空间，而这便是此次机构集体出手的核心理由。融资之前，同样作为新茶饮行业中部玩家的茶百道门店扩张迅速，品牌定位、视觉形象、产品战略也于不久前实现焕新升级。茶百道表示，以全新形象为原点，与消费者沟通品牌重塑的理念与规划，也是在向行业传递茶百道打造能够穿越经济周期的品牌的决心。

　　新茶饮赛道的资本故事热度渐退，行业2023年以来的首笔大额融资备受关注。企查查App显示，6月9日，茶百道获战略融资，领投方为兰馨亚洲，多家知名投资机构跟投。

　　对于融资用途，茶百道方面透露，此次融资将聚焦于智能生产加工基地和供应链基地等上游建设，以及数智化系统的搭建完善，以期为广大消费者提供更优质的产品和体验。

　　实际上，刚刚获得首轮融资的茶百道也是新茶饮赛道上的老玩家。公开资料显示，茶百道是四川成都的本土茶饮连锁品牌，创立于2008年。

　　产品层面看，茶百道采用独立自主的产品研发模式。以原叶萃取、食材鲜用的核心理念、玩味产品构思、配方研究、专注将不同天然食材与中国茶进行搭配，价格上选择了更为亲民的10元-20元价位。其中，茶百道于2018年推出的杨枝甘露和2019年推出的豆乳玉麒麟这两大单品让茶百道打出名气。

　　近几年，茶百道门店数量得到迅速扩张。2017年茶百道门店仅突破180家，2018年开始，百道开始通过“直营+加盟”模式跑马圈地。窄门餐眼数据显示，2019年至2022年，茶百道分别新增门店数量为367家、1485家、2844家、1817家。2020年12月，茶百道宣布门店突破3000家；2021年9月，茶百道宣布线家。

　　加速扩张的脚步延续至今。截至目前，茶百道在全国已有7000多家门店，覆盖全国330多个城市。

　　亲民的价格加上扩张的门店，茶百道目前立于国内连锁茶饮品牌的“第二梯队”。中国烹饪协会联合多家机构共同发布《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示，以定价为区分，价格在10元-20元的中端品牌，比如茶百道、茶颜悦色、古茗等，占据近50％的市场份额。

　　此轮公开融资消息一出，也让陷入增速下滑、融资退潮的新茶饮行业再次看到了讲出新故事的机会。

　　目前，新茶饮行业早已走过资本助推的疯狂期。有数据显示，2022年上半年，新茶饮赛道的融资数量为16起，融资金额累计接近14亿元，2022年下半年的融资数量为2起。进入2023年，新茶饮赛道获投品牌总数虽然多，但单次获投超亿元的品牌仅有一家，且头部品牌不多，与2022年差异较大。

　　与此同时，新茶饮赛道也走过了飞速增长的时期。艾媒咨询的数据显示，2016年至2019年，我国新茶饮迎来了爆发性增长，收入规模从291亿元暴增至2044.8亿元；但在2020年至2025年，新茶饮的增速明显放缓，增速已经回落至5.1%-13.5%。

　　业界认为，茶百道此轮融资，代表着投资者对新式茶饮赛道的看好，让陷入融资冬季的新茶饮行业再次看到了一些新机会。有机构相信，已拥有超7000家门店的茶百道，其供应链管理水平、产品研发能力以及品牌运营能力，可以支撑其“登顶”茶饮行业中端品牌。

　　在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，“茶百道的优势是明显的，包括它的品牌效应、规模效应及定位。茶百道的产品定位中高端及主流大众市场，属于塔腰，人口基数大，消费群体广阔。资本看中了茶百道整体的综合实力以及它的护城河，这就是投资者为什么会选择茶百道。”

　　香颂资本董事沈萌认为，中国具有庞大的人口基数，饮茶历史悠久，因此投资者往往相信带有创新基因的新茶饮品牌具有成长潜力。茶百道在奶茶的基础上创新，在产品中引入更多元素，在配料等方面不断推陈出新，深受年轻消费群体的偏好。

　　高端及低端市场格局已定，但中端赛道尚未有领头霸主，属于茶百道的机会尚在。

　　在赢得投资者青睐之前，已经成长了15年的茶百道也将品牌进行焕新升级。4月22日，茶百道正式发布了其升级后的品牌定位、视觉形象、产品战略。

　　茶百道2023品牌升级发布会上，茶百道正式发布了其“好茶为底，制造新鲜”的全新品牌定位，计划将将诸多品牌经典元素与新鲜理念，融入其品牌战略、形象设计、产品规划中，以期为亿万消费者带来充满新鲜与品质的茶饮新体验。

　　对于品牌定位升级的理念和初衷，茶百道品牌市场中心负责人易瑞表示，多元化、个性化愈加凸现的当下，消费者对于饮品的风味诉求和审美诉求，都在不断变化演进。多年来，茶百道始终坚持秉承着“品牌自信、民族自信”的经营理念和独立自主的产品研发模式。不忘“好茶”初心的茶百道，专注产品构思、不断探索天然食材与中国茶的搭配，创造出高品质、多元化的茶饮风味。

　　产品层面的焕新，茶百道则将重点放在了茶底的提升上。据介绍，2023年，为更好的提升饮品茶底风味，茶百道将全面升级主要产品线的茶底品质。此外，茶百道还将对坦洋工夫、奇兰、兰香铁观音3款茶底进行全面升级。此外，茶百道还将三伏茉莉花与初春雅安鲜茶两者融合创新。

　　此外，茶百道还期望以IP赋能的方式与消费者实现深层次的价值沟通。本次品牌升级，茶百道官方发布“一只喝茶的熊猫”的全新“丁丁猫”IP形象，正式上位成为茶百道品牌图腾。同时，茶百道英文名称从“ChaBaiDao”更改为“ChaPanda”，一方面可拓展品牌历史中“熊猫”元素的延续，另一方面通过谐音点题的方式关联“茶百道”中文发音。

　　不过，茶百道并未提及未来门店扩张的计划，但茶百道透露后续将启动旗舰店、形象店项目，以“探索好茶”为主线，打造多城形象主题店，以打造年轻人喜爱的“打卡地”。（图片来源：企业官网、企业官微）