饮茶是一种健康的养生方法，对人体有益多多，适宜的饮茶具有健胃消食、助消化、止渴生津、清热解毒、提神明目等功效，对某些疾病有一定的治疗和预防作用。茶中的有效成分，如维他命 c、维他命 e、儿茶素、茶多酚等，长期饮用，对抗癌和预防癌症都有一定作用，也可以防辐射。经常饮茶还可降低心脑血管病发生的危险，可有效地降低血脂和胆固醇水平，还具有杀菌消毒的功效。但是，夜间茶喝得太多或者喝得太晚，都会引起失眠。
